Essa receita deliciosa de macarrão com salsicha que o canal Nandu Andrade nos trouxe, além de ser muito prática e deliciosa, é a opção perfeita para ser servida num almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse incrível macarrão com salsicha!
Conteúdo da Receita
Como fazer macarrão com salsicha
Para fazer macarrão com salsicha iremos utilizar, água, molho de tomate, alho amassado, tomate picado, cebola e pimentão picados, salsichas, macarrão espaguete, páprica defumada, banha, colorau, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final da receita de macarrão com salsicha seja perfeito. Depois disso, é só servir e saborear cada garfada suculenta nessa macarrão com salsicha dos deuses!
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- 3 xícaras(chá) de água fervente
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 dentes de alho amassado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 10 salsichas
- 250 gramas de macarrão espaguete
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de banha
- 1 colher(chá) de colorau
- 1 colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Afervente as salsichas inteiras por alguns minutos em fogo médio, retire do fogo, escorra a água e corte em rodelas. Reserve.
- Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adiciona a cebola picada e deixe dourar bem.
- Acrescente o pimentão picado, o alho amassado, e refogue por 1 minuto.
- Coloque a tomate picada, o colorau, a páprica defumada, a pimenta do reino, e refogue bem por mais 4 minutos.
- Adicione as salsichas cortadas em rodelas, misture para incorporar, coloque o molho de tomate, a água fervente, o macarrão espaguete e mexa para incorporar.
- Prove o sal, se necessário coloque mais. Deixe no fogo até o macarrão ficar al dente e o molho ficar encorpado. Polvilhe o cheiro verde, mexa para agregar e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse suculento macarrão com salsicha
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais