O macarrão com salsicha é o tipo de refeição fácil, rápida e cheia de sabor. Além disso é uma receita que agrada tanto adultos quanto crianças e é perfeita para aqueles dias corridos. Confira o passo a passo dessa versão do canal teste receitas e faça, é imperdível!
Como fazer macarrão com salsicha
Para fazer macarrão com salsicha vamos precisar de salsicha, molho de tomate pronto, macarrão espaguete, creme de leite, água, alho, requeijão, cebola, tomate, páprica defumada, salsinha, cebolinha, tempero baiano, mussarela fatiada, sal, pimenta do reino e azeite. Iremos cozinhar o espaguete na água fervente com sal até ficar al dente. Vamos retirar do fogo, escorrer toda a água e despejar sobre o molho de salsichas preparado seguindo as instruções do passo a passo. Iremos finalizar com a mussarela fatiada, deixar derreter, colocar o cheiro verde, retirar do fogo e saborear cada garfada!
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Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- 400 gramas de salsicha
- 340 gramas de molho de tomate pronto
- 200 gramas de macarrão espaguete
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de água
- 4 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- 1 cebola
- 1 tomate
- Páprica defumada a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente em fogo médio, coloque o sal, o espaguete, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
- Acrescente o tomate picado, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano, a pimenta do reino e refogue bem.
- Coloque o molho de tomate, a água, as salsichas cortadas em rodelas, misture bem, ajuste o sal, deixe ferver e encorpar.
- Acrescente o creme de leite, o requeijão, mexa bem, e deixe ferver por alguns minutos.
- Despeje o macarrão cozido, sobre o molho na panela, mexa para incorporar, cubra com a mussarela fatiada, deixe derreter, finalize com cheiro verde e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse maravilhoso macarrão com salsicha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais