Se você está a fim de fazer uma refeição completa, super cremosa, com um sabor incrível então siga agora mesmo o passo a passo desse macarrão com frango ao molho branco ensinado pelo canal Receitas de Pai que é divino e o sucesso é garantido!
Como fazer macarrão com frango ao molho branco
Preparar o macarrão com frango ao molho branco é simples. O modo de preparo do macarrão com frango ao molho branco é fácil, primeiro faremos o frango refogado. Em seguida, iremos preparar o molho branco. Na sequência, vamos montar na travessa, colocando o macarrão parafuso cozido e escorrido no fundo, o frango desfiado e temperado, o molho branco e cobrir com queijo muçarela por cima. Por último, iremos levar ao forno e deixar gratinar. E então, vamos nos deliciar com esse macarrão com frango ao molho branco que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão com frango ao molho branco
Para o molho branco
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Noz moscada e sal (a gosto)
- 600ml de leite
Para o frango
- 500g de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- 1 lata mista de ervilha e milho
- 2 dentes de alho picados
- Sal, salsinha e cebolinha (a gosto)
- 1 pacote de macarrão parafuso
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
Modo de preparo
Do frango
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola picada, misture e deixe dourar.
- Adicione o alho amassado e misture mais.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, a ervilha e o milho, o sal, a pimenta do reino e o molho de tomate e misture bastante.
- Junte a salsinha e cebolinha picadinha e misture mais uma vez. Reserve.
Do molho branco
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
- Acrescente o leite aos poucos e misture bem para homogeneizar.
- Junte a noz moscada e o sal e misture um pouco.
- Deixe ferver e misture até engrossar bem.
- Em uma travessa, coloque o macarrão parafuso já cozido e escorrido no fundo, faça uma camada com o frango cozido, temperado e desfiado, faça uma camada com o molho branco e cubra com muçarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até gratinar a muçarela.
- E então, retire do forno e se esbalde de comer esse macarrão com frango ao molho branco ideal para qualquer ocasião e é uma refeição completa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais