Maçã do amor na travessa uma sobremesa diferente para agradar sua família toda

Imagina poder preparar uma clássica sobremesa da confeitaria apreciada por adultos e crianças, numa versão mais prática? Isso é possível! Basta seguir o passo a passo dessa receita de maçã do amor na travessa e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente desse gostosura!

Como fazer maçã do amor na travessa 

Para fazer maçã do amor na travessa vamos precisar para o creme, de creme de leite, leite condensado, leite em pó e leite. Para a montagem iremos precisar de açúcar, água, vinagre, corante alimentício vermelho e maçãs fatiadas com a casca. Primeiramente iremos preparar o creme seguindo as instruções. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção nessa maravilha!

Ingredientes da receita de maçã do amor na travessa

Para o creme

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• ½ xícara(chá) de leite 
• 3 maçãs pequenas fatiadas com a casca

Para a calda

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de vinagre 
• Corante vermelho a gosto 

Modo de preparo 

Do creme 

1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite, o leite, misture, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo. 
3. Retire do fogo, despeje metade do creme num refratário oval (25 cm x 17 cm) e cubra com as maçãs fatiadas, dispondo sobre toda a superfície do creme. 
4. Coloque o restante do creme por cima e espalhe bem para ficar uniforme. 

Da calda 

1. Coloque numa panela o açúcar, a água, o vinagre, o corante vermelho, e misture bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes. 
2. Leve em fogo baixo, sem mexer, e deixe até ferver, engrossar um pouco e ficar transparente. 
3. Se quiser mexer, mexa a panela, mas não mexa a calda com uma colher.
4. O ponto correto é quando você pegar um pouco da calda numa colher e ela cair em ponto de fio grosso continuo. Coloque um pouquinho dessa calda num copo com água, se virar um vidro o ponto está correto.
5. Retire do fogo, deixe amornar e despeje sobre o creme no refratário. Leve para gelar até o dia seguinte ou no mínimo por 20 horas.
6. Sirva em seguida essa maravilhosa maçã do amor na travessa!

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