Se você é fã de lasanha, mas deseja uma refeição mais leve, sem ser menos saborosa, vai adorar esta incrível lasanha sem forno, do Canal Dika da Naka, que é diferenciada, pois no lugar da massa você usa alface! Perfeita para servir gelada, ela é rápida de montar, fica saborosa e refrescante! Não perca tempo, faça e surpreenda a todos!
Como fazer lasanha sem forno
Para a receita de lasanha sem forno, você vai iniciar com o preparo do molho, adicionando em uma tigela: a maionese light, a mostarda, o ketchup e o suco de limão, mexendo tudo e deixando reservado. Na sequência, lave as folhas de alface e seque-as bem. Para a montagem, pegue um refratário e monte uma camada de alface, depois regue com o molho que você reservou, adicione fatias de presunto, fatias de muçarela, o tomate e as azeitonas pretas ou verdes fatiadas. Repita as camadas até preencher a travessa. Por fim, se for servir logo, decore com batata-palha e tomates-cereja. Deixe na geladeira por 15 minutinhos, tire, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de lasanha sem forno
- 200 g de presunto fatiado
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 maço de alface
- 200 g de muçarela fatiada
- batata-palha (para decorar)
- 1 tomate picadinho
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas ou verdes sem caroço fatiadas
- 1 colher (chá) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de ketchup
- sal (se necessário)
Modo de preparo
- Para o molho numa vasilha coloque: 1 xícara (chá) de maionese light, 1 colher (chá) de mostarda, ½ xícara (chá) de ketchup e 1 colher (chá) de suco de limão, misturando tudo e reservando.
- Em seguida, higienize bem as folhas de 1 maço de alface e seque-as.
- Numa travessa refratária faça uma camada de alface, seguida do molho reservado, fatias de presunto, fatias de muçarela, 1 tomate picadinho e azeitonas pretas ou verdes fatiadas.
- Vá repetindo as camadas da mesma maneira até completar a sua travessa.
- Para finalizar, se após gelar já for servir, use batata-palha e decore com tomates-cereja.
- Mantenha na geladeira por uns 15 minutos, retire, sirva e saboreie sua magnífica lasanha sem forno!
Rendimento: 4 porções.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais