Lasanha dois molhos, uma massa deliciosa com molho bolonhesa e molho branco de um jeito super fácil

A lasanha dois molhos é uma receita que realmente surpreende pela combinação de dois sabores e duas texturas. Além disso é perfeita para um almoço ou jantar, e fica irresistível. Confira o passo a passo dessa versão do canal Dika da Naka, e faça, é de comer rezando!

Como fazer lasanha dois molhos

Para fazer lasanha dois molhos vamos precisar para o molho à bolonhesa de molho de tomate, carne moída, cebola, salsinha, alho, sal, pimenta do reino, azeite ou óleo. Para o molho branco iremos precisar de creme de leite, leite, farinha de trigo, manteiga, sal e noz moscada. Para a montagem vamos utilizar massa fresca para lasanha, queijo parmesão ralado, presunto e mussarela. Iremos preparar o molho à bolonhesa e o molho branco seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a montagem no refratário conforme o passo a passo, assar por 25-30 minutos a 200 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de lasanha dois molhos

Para o molho a bolonhesa

• 680 gramas de molho de tomate
• 500 gramas de carne moída
• 2 colheres(sopa) de cebola
• 2 colheres(sopa) de salsinha
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite ou óleo a gosto

Para o molho branco

• 1 caixinha de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• Sal e noz moscada a gosto

Para a montagem

• 500 gramas de massa fresca para lasanha
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 400 gramas de presunto
• 400 gramas de mussarela

Modo de preparo

Do molho à bolonhesa

1. Numa panela coloque o azeite ou o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione a carne moída, deixe fritar bem até ficar soltinha e sequinha. Acrescente o sal, a pimenta do reino, a azeitona, o molho de tomate e misture bem.
3. Ajuste o sal, deixe ferver para encorpar, coloque a salsinha, mexa bem e retire do fogo.

Do molho branco

1. Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo, misture bem para obter uma pastinha.
2. Acrescente o leite, o sal, a noz moscada ralada, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar.

Montagem

1. Num refratário retangular, coloque uma camada de molho à bolonhesa, uma camada de massa para lasanha e cubra com mussarela e presunto fatiados.
2. Disponha o molho branco, uma camada de massa para lasanha, e repita ass camadas anteriores até preencher o refratário.
3. A última camada deverá ser de molho à bolonhesa coberto com parmesão ralado.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerva de 25-30 minutos.
5. Retire do forno, polvilhe cheiro verde e sirva essa linda lasanha dois molhos!

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