A lasanha de frigideira é a solução perfeita para quem ama essa clássica massa, mas não quer esperar horas de forno. Preparada diretamente na boca do fogão, fica pronta em poucos minutos. Confira o passo a passo dessa versão do canal Bruhno Rafael, é surreal!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira vamos precisar de carne moída, molho de tomate, água, massa para lasanha, tomate, cebola, alho, colorau, tempero pega marido, sal, orégano, mussarela, presunto e cheiro verde. Inicialmente iremos refogar a carne moída numa frigideira, seguindo as instruções, até ficar soltinha. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, finalizar com o presunto e a mussarela fatiados, colocar a cebolinha verde, polvilhar orégano, deixar derreter totalmente, retirar do fogo e saborear essa maravilha!
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Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 400 gramas de carne moída
- 200 gramas de molho de tomate pronto
- 200 ml de água
- Massa para lasanha pré cozida
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher(chá) de colorau
- 1 colher(chá) de tempero pega marido
- ½ colher(chá) de sal
- Orégano a gosto
- Mussarela e presunto a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o tomate picado, refogue um pouco, acrescente a carne moída e deixe refogar até ficar soltinha.
- Coloque o colorau, o tempero pega marido, orégano, o sal, mexa bem, adicione o molho de tomate, a água, misture bem, ajuste o sal e deixe cozinhar por 5 minutos para encorpar.
- Disponha as placas de massa de lasanha, uma ao lado da outra, e cubra com o molho para cozinharem totalmente.
- Adicione o cheiro verde, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque o presunto e a mussarela fatiados, a cebolinha verde, polvilhe orégano, tampe e deixe no fogo até derreter.
- Retire do fogo e se delicie com essa maravilhosa lasanha de frigideira!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
