A lasanha de frigideira é uma versão prática e rápida de um clássico da culinária italiana, perfeita para quem deseja uma refeição completa sem precisar ligar o forno. Com camadas de massa, molho e queijo, ela fica cremosa e irresistível, sendo ideal para o almoço, jantar e até numa ocasião especial. Faça essa receita do canal Arte 2 irmãos, é surpreendente!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira vamos utilizar carne moída, cebola, alho, colorau, tempero baiano, sal, pimenta do reino, molho de tomate, água, açúcar, cheiro verde, creme de leite, massa para lasanha pré-cozida, mussarela e óleo. Primeiramente iremos colocar numa frigideira o óleo, a carne moída, levar em fogo médio e deixar refogar até ficar soltinha e sequinha. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, finalizar com a mussarela fatiada, tampar a frigideira e deixar no fogo até o queijo derreter totalmente. Iremos retirar do fogo e se deliciar!
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Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 500 gramas de carne moída
- Cebola e alho a gosto
- Colorau e tempero baiano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ xícara(chá) de água
- 1 pitada de açúcar
- Cheiro verde a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Massa para lasanha pré-cozida
- Mussarela fatiada a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio e deixe refogar até ficar soltinha e sequinha.
- Adicione o colorau, o tempero baiano, a pimenta do reino, o molho de tomate, misture bem, coloque o sal, a água, mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Retire 2/3 desse molho da frigideira e reserve. Adicione no restante do molho, 1/3 do creme de leite, mexa para agregar, disponha as placas de massa de lasanha e cubra com fatias de mussarela.
- Repita essas camadas com o restante do molho e creme de leite, mas a ultima camada deverá ser de mussarela.
- Tampe a frigideira e deixe no fogo até ferver e derreter todo o queijo.
- Retire do fogo e sirva em seguida essa lasanha de frigideira suculenta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
