Lasanha de frango com molho branco uma lasanha fácil e deliciosa para seu domingo

A lasanha de frango é uma excelente opção para um almoço caprichado de domingo ou para alguma outra ocasião especial. Preparada de forma simples e econômica, leva molho de frango e molho branco, com uma cobertura generosa de muçarela. Confira a receita e faça a irresistível lasanha de frango que fica divina!

Como fazer lasanha de frango

Os ingredientes para a lasanha de frango são (para o molho de frango): peito de frango, cebola, margarina, molho de tomate e leite. Para o molho branco vamos precisar de: manteiga, leite, cebola, amido de milho, creme de leite, sal, muçarela e massa de lasanha. Vamos preparar o molho de frango, para isso vamos cozinhar o peito de frango com sal ou caldo de frango e louro, depois vamos desfiar e refogar com os outros ingredientes, adicionando por último o leite, deixando ferver e vamos reservar. Então vamos preparar o molho branco seguindo os passos da receita. Para finalizar vamos fazer a montagem, intercalando camadas de molho de frango, massa e molho branco, até acabar os ingredientes, vamos deixar molho branco para a última camada. Então vamos cobrir com muçarela e assar no forno por 30 minutos.

Ingredientes da receita de lasanha de frango

Para o molho de frango

• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 peito de frango médio
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 folha de louro

 Para o molho branco

• 1 cebola média ralada
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 xícaras (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• sal (a gosto)

Para a Montagem

• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida ou massa de lasanha fresca
• 300g de muçarela fatiada

Modo de preparo

Do molho de frango

1. Cozinhe o peito de frango com o caldo de frango e a folha de louro, depois desfie.
2. Refogue em uma panela, a cebola picadinha com a margarina, acrescente o frango e frite bem.
3. Adicione o molho de tomate e o leite e deixe ferver até engrossar. Reserve.

Do molho branco

1. Doure a cebola na manteiga e junte uma parte do leite.
2. Dissolva o amido de milho na outra parte do leite e coloque na panela.
3. Tempere com sal a gosto e misture sem parar até engrossar.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.

Montagem

1. Em um refratário de vidro. intercale camadas de molho de frango, massa e molho branco até acabarem todos os ingredientes.
2. Finalize com uma camada de molho branco coberto com muçarela.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
4. Está pronta a sua maravilhosa lasanha de frango!

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