Lasanha de carne cremosa da minha mãe para o almoço que é a melhor de todas
Venha conhecer a receita de uma lasanha de carne deliciosa, muito cremosa, suculenta e desmancha na boca
Essa lasanha de carne é sempre a receita perfeita para uma reunião em família. Ela é prática de fazer e vai deixar todos com água na boca. Venha conferir o passo a passo dessa lasanha de carne ensinada pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é divina e vai ser difícil comer pouco!
Como fazer lasanha de carne
Preparar a lasanha de carne é fácil. O modo de preparo da lasanha de carne é simples, vamos começar preparando os molhos branco e carne moída conforme o passo a passo. Para a montagem em uma travessa faça camadas intercaladas de carne, macarrão, molho branco, muçarela e presunto. Siga até preencher a travessa com os ingredientes, lembrando que a última camada deve ser de molho branco. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio, espalhe muçarela sobre a lasanha e volte ao forno para gratinar. E então, experimente essa lasanha de carne que vai estar douradinha e maravilhosa!
Em uma panela adicione a manteiga, quando derreter refogue a cebola e o alho.
Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar, cerca de 2 minutos.
Junte o leite, o parmesão e o sal. Agora mexa sem parar até que o molho comece a ferver e engrossar.
Mexa por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Do molho de carne moída e a montagem
Em uma panela com óleo doure a cebola picada com o alho amassadinhos.
Quando dourar adicione a carne moída até ficar marronzinha.
Tempere com tomate, pimentão, azeitona, molho de tomate e um caldo de carne, temperos a gosto e água até cobrir e sal. Deixe ferver por 2 minutinhos e desligue o fogo.
Em um refratário adicione uma camada fina de carne moída, em seguida uma camada do macarrão próprio para lasanha.
Em seguida coloque o molho branco, uma camada de muçarela e outra de presunto. Repita as camadas até o topo do seu refratário.
Finalize com o creme banco, cubra com papel alumínio e leve ao fogo por 40 minutos a 180°.
Retire do forno, espalhe a muçarela ralada sobre a lasanha de carne e retorne ao fogo até gratinar, cerca de 10 minutos.
E então, experimente essa lasanha de carne saborosa e rápida!
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