Lasanha 4 queijos super cremosa uma delícia e deixa todo mundo querendo mais

Essa receita de lasanha 4 queijos que o canal cozinha da Li Oliveira nos ensina, além de ficar incrivelmente suculenta, é uma verdadeira tentação para os amantes de queijo. Fica com uma cremosidade e sabor que derrete na boca. Faça essa versão, porque é irresistível!

Como fazer lasanha 4 queijos

Para fazer lasanha 4 queijos iremos precisar de mussarela ralada, queijo parmesão ralado, queijo provolone, queijo gorgonzola, leite, cebola, noz moscada, manteiga ou margarina, farinha de trigo, massa fresca para lasanha e sal. Inicialmente vamos preparar o molho de queijos seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar num refratário retangular, camadas de molho, massa de lasanha, mussarela ralada, seguindo o passo a passo. Vamos levar para gratinar por aproximadamente 20-30 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de lasanha 4 queijos

• 300 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 100 gramas de queijo provolone
• 100 gramas de queijo gorgonzola
• 1 litro de leite
• 1 cebola picada
• ½ noz moscada ralada
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• massa fresca para lasanha
• ½ colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
2. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto, coloque o sal e a noz moscada e mexa para agregar.
3. Adicione o queijo gorgonzola picado, o provolone e o parmesão ralados, misture bem e deixe em fogo baixo, até derreter e obter um molho cremoso.
4. Num refratário retangular, coloque uma camada de molho de queijos, uma camada de massa fresca para lasanha, molho novamente e uma camada de mussarela ralada.
5. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deveráser de molho de queijos.
6. Polvilhe mussarela ralada a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos.
7. Retire do forno e se delicie com essa espetacular lasanha 4 queijos!

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