Que tal um festim de sabores sem pesar na consciência? Trata-se do lanche zero carboidrato, tão gostoso quanto versátil, ideal para qualquer hora do dia. Prepare-se para surpreender seu paladar com essa opção leve e tentadora! Não espere mais, confira a receita do Canal Anjo Low Carb Receitas, faça hoje mesmo o incrível lanche zero carboidrato e apaixone-se pelo resultado incrível!
Como fazer lanche zero carboidrato
Para o lanche zero carboidrato, precisaremos de: ovos, fermento em pó, frango cozido e desfiado e manteiga ou azeite para a massa. Utilizaremos um processador para combinar os ingredientes da massa, processando-os até obtermos uma mistura firme e homogênea. Passaremos a massa para um refratário já untado e assaremos em forno pré-aquecido a 200°C, por 15-20 minutos. Ao retirar do forno, espalharemos a mistura de alho, azeite e requeijão, além de usar muçarela ralada, parmesão ralado e orégano para finalizar a cobertura. Gratinaremos no forno a 180°C por 5-10 minutos. Retiraremos do forno e desenformaremos. Sirva e desfrute deste saboroso lanche zero carboidrato!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite de oliva
- orégano (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 a 2 ovos (aproximadamente)
- muçarela ralada (a gosto)
- 2 dentes de alho amassadinhos
Modo de preparo
- Processe o frango cozido e desfiado, 3 colheres de sopa de manteiga ou o azeite, um ovo (de início), por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Observe se a massa está na consistência certa: ela não deve escorrer da colher ao tirar uma porção. O ponto correto é este. Se for preciso, coloque somente mais 1 ovo, conforme o tamanho, e prossiga processando por um pouco mais. Deixe reservado.
- Para o preparo do molho de alho, numa tigelinha, junte o alho amassado, 1 colher de sopa de azeite ou manteiga e o requeijão, misturando bem até homogenizar.
- Acrescente na massa processada o fermento em pó, misture e transfira para um refratário (20cm x 20cm) previamente untado com bastante manteiga.
- Espalhe de maneira uniforme para nivelar e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, assando por cerca de 15-20 minutos.
- Quando retirar do forno, cubra com o molho de alho + azeite + requeijão, a muçarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto. Polvilhe com orégano.
- Gratine em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 5-10 minutos, retire do forno e desenforme, colocando numa travessa.
- Agora você já pode servir e desfrutar do seu maravilhoso lanche zero carboidrato!
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