O que você acha de aprender a fazer, com o Canal Tata Pereira, um lanche que não precisa de forno, é rápido de preparar e delicioso? Essa receita é bem simples e você pode usar o recheio de sua preferência. É uma ótima sugestão para qualquer momento do dia e vai agradar a todos! Confira tudo e faça hoje mesmo!
Como fazer lanche sem forno
Para preparar esse lanche sem forno, vamos começar misturando água morna, fermento biológico seco e açúcar em uma tigela. Em seguida, adicionamos ovo, sal e farinha de trigo, misturando bem. Você vai sovar a massa até ficar lisa, colocando a manteiga no processo. Deixe a massa descansar por 20 minutos, depois abra, recheie e asse na sanduicheira ou na frigideira. Confira o passo a passo e aproveite esse lanche irresistível!
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Ingredientes da receita de lanche sem forno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá cheia) de manteiga ou margarina
- 100g de muçarela ralada
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa rasa) de açúcar
- 100g de presunto ralado
- 1 colher (chá) de sal
- ⅓ xícara (chá) de água morna
Modo de preparo
- Numa vasilha, misture bem a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar.
- Adicione o ovo, o sal e a farinha de trigo, misturando inicialmente com uma colher.
- Passe a massa para uma bancada e sove bem com as mãos até ficar homogênea.
- Acrescente a manteiga ou margarina e sove novamente até obter uma massa lisa.
- Volte a massa para a vasilha, cubra com plástico-filme ou uma tampa e deixe descansar por 20 minutos.
- Após o descanso, divida a massa em pedaços de aproximadamente 3 dedos de largura.
- Abra cada pedaço na mão, recheie com presunto e muçarela ralados (ou outro recheio de sua escolha) e feche bem, formando bolinhas.
- Na sanduicheira, passe um pouco de manteiga ou margarina, coloque duas bolinhas e feche, dourando bem de um lado. Vire, passe manteiga do outro lado e doure bem.
- Se preferir, use uma frigideira em fogo baixo, dourando dos dois lados.
- Sirva e aproveite seu magnífico lanche sem forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais