Lanche para o café da manhã: tão gostoso e fofinho que parece bisnaguinha

Todo mundo procura uma receita de lanche para o café da manhã, normalmente para substituir o pão francês ou simplesmente para servir algo diferente para a família no fim de semana. Seguindo os detalhes dessa receita de lanche para o café da manhã você vai preparar uma receita fácil e delicioso para a hora do seu café ou lanche da tarde. 

Como fazer lanche para o café da manhã

Os ingredientes dessa receita de lanche para o café da manhã são bem simples, você já deve ter todos no seu armário. Pegue ovos, fermento, sal, farinha de trigo, óleo para fritar e açúcar para finalizar. Misture ovos, fermento, sal e farinha de trigo, quando você conseguir uma massa que gruda levemente nas mãos está no ponto certo. Disponha a massa em uma bancada ou mesa polvilhada com farinha de trigo, abra a massa e corte os lanchinhos no tamanho e formato que você preferir, deixe descansar por 15 minutos. Depois é só fritar e finalizar passando no açúcar.

Ingredientes da receita de lanche para o café da manhã

• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar cristal para empanar (opcional)

Modo de preparo

1. Misture os ovos e o sal em uma tigela e mexa bem.
2. Em seguida adicione o fermento e mexa novamente.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa até que esteja em ponto de amassar.
4. Coloque a massa em uma bancada e sove até que esteja bem lisa e uniforme.
5. Coloque a massa novamente na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 15 minutinhos.
6. Após o descanso abra a massa com 1cm de espessura e corte a massa em quadradinhos.
7. Frite em óleo quente até que esteja dourado dos dois lados.
8. Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para escorre o excesso de óleo.
9. Finalize passando no açúcar cristal e pronto agora é só servir com um delicioso cafezinho o seu lanche para o café da manhã.

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