Bem-vindo ao mundo da praticidade e sabor com o lanche de frigideira, uma opção rápida e deliciosa para saciar sua fome a qualquer hora do dia. Esta receita versátil que o canal Teté culinária nos apresenta é tudo de bom. Siga o passo a passo e faça lanche de frigideira, é surreal!
Como fazer lanche de frigideira
Para fazer lanche de frigideira iremos precisar de farinha de mandioca, claras, gemas e sal. Vamos bater na batedeira, primeiramente as claras, até obter ponto de neve. Em seguida iremos adicionar o restante dos ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade nessa receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só retirar o lanche de frigideira do fogo, e saborear cada porção dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 2 colheres(sopa) de farinha de mandioca
- 4 claras
- 4 gemas
- Recheio de carne moída temperada ou de sua preferência
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as claras e bata em ponte de neve. Adicione as gemas, o sal e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente a farinha de mandioca e bata rapidamente para agregar. Numa frigideira (13 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque metade da mistura de ovos.
- Disponha o recheio de carne moída ou o que preferir, despeje o restante da mistura de ovos, e cubra com outra frigideira similar a que estiver usando.
- Caso tenha 2 frigideiras iguais, irá facilitar muito o processo na hora de virar o lanche. Caso não tenha tampe a frigideira com uma tampa.
- Leve em fogo baixo, e deixe assar na boca do fogão, por cerca de 6 minutos. Vire para assar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com esse lindo lanche de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais