Esse delicioso lanche de forno é uma forma diferente e pratica de preparar um lanche tamanho família que serve a todo. Uma massa fofinha, um recheio incrivelmente delicioso de calabresa e queijo derretido. Você pode preparar o lanche de forno inclusive para substituir o jantar ou até mesmo como acompanhamento das refeições. Confira o passo a passo dessa gostosura e faça o seu próprio lanche de forno, a sua família vai amar.
Como fazer lanche de forno
Para o seu delicioso lanche de forno separe farinha de trigo, leite, óleo, muçarela ralada, queijo parmesão ralado, ovos, tomates, linguiça calabresa, fermento em pó, sal, azeitonas verdes, orégano e azeite. Bata ovos, leite, óleo, sal, queijo parmesão e farinha e o fermento. Em uma assadeira intercale camadas de massa, tomate, calabresa, muçarela, azeitonas e orégano e finalize com massa. Asse a 200° por 40 minutos e você terá um delicioso lanche de forno.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche de forno
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- 150 gramas de muçarela ralada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 tomates em rodelas
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- Orégano a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Comece fritando a calabresa cortada em rodelas no azeite até dourar.
- Adicione no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minutinho.
- Junte o fermento em pó e misture com ajuda de uma colher.
- Unte e enfarinha uma assadeira de furo central. Intercale camadas de massar, seguida de tomate cortado em rodelas, calabresa frita, muçarela, azeitonas e orégano.
- Siga intercalado as camadas, lembrando que a ultima camada dever ser de massa.
- Finalize polvilhando muçarela ralada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° por 40 minutinhos.
- Retire o lanche do forno e quando estiver morno desenforme e fatie para servir o seu delicioso lanche de forno.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais