Fala sério gente! Quem é que não ama preparar uma refeição prática, rápida e deliciosa? Se você está procurando algo assim, essa receita de lanche de batata na frigideira é exatamente o que você precisa. Confira o passo a passo dessa versão e faça, porque o resultado é algo surreal!
Como fazer lanche de batata na frigideira
Para fazer lanche de batata na frigideira vamos precisar de ovos, batatas, linguiça calabresa, requeijão, manteiga ou margarina, sal, orégano, mussarela fatiada e cheiro verde. Para dar início ao preparo iremos colocar numa tigela os ovos, o requeijão, o sal, o orégano, o cheiro verde e bater bem com um fouet para homogeneizar. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de lanche de batata na frigideira
- 5 ovos
- 4 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- 1 gomo de linguiça calabresa moída
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- 1 colher(chá) de manteiga ou margarina
- Sal e orégano a gosto
- Mussarela a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o requeijão, o sal, o orégano, o cheiro verde, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Coloque a calabresa moída numa frigideira, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Diminua o fogo para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a batata cozida e em cubinhos, misture delicadamente, despeje a mistura de ovos, aumente o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar.
- Assim que a parte debaixo estiver dourada e estruturada a ponto de poder virar, vire essa fritada e disponha a mussarela fatia e o cheiro verde por cima.
- Tampe a frigideira e deixe no fogo para terminar de assar por mais 3-4 minutos.
- Retire do fogo, e sirva esse maravilhoso lanche de batata na frigideira!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
