Aproveitar os pães que ficaram de um dia para o outro pode ser uma ótima solução para evitar o desperdício e preparar algo gostoso para uma família. Esse lanche com pão amanhecido é fácil de fazer, rápido e rende bem. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele se transforma em uma opção prática e chinesa para qualquer refeição.
Como fazer lanche com pão amanhecido
Esse lanche é simples. Primeiro, cortamos os pães e reservamos. Depois, misturamos ovos, tomate, cebola e creme de leite, temperamos bem e colocamos sobre as fatias de pão numa assadeira. Em seguida, cobrimos com presunto, queijo e linguiça calabresa. O próximo passo é levar ao forno até ficar douradinho.
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Ingredientes da receita de lanche com pão amanhecido
- 4 pães amanhecidos
- 6 ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher de chá de sal
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo muçarela
- 1/2 linguiça calabresa em rodelas
- Cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias e reserve.
- Numa tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
- Adicione o tomate, a cebola e o creme de leite, confundindo bem.
- Tempere com sal, cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino.
- Forre uma assadeira com as fatias de pão e despeje a mistura de ovos por cima.
- Disponha as fatias de presunto, o queijo e as rodelas de linguiça por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos, até dourar.
- Agora é só servir e aproveitar o lanche com pão amanhecido.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais