Lanchão de forno delicioso, que a família vai amar, muito fácil de fazer e fica pronto rapidinho

Essa receita deliciosa de lanchão de forno que o canal Carla Tataro está nos ensinando, na versão cachorro quente, é a solução perfeita para servir num lanche da tarde ou num jantar informal. Além disso fica incrivelmente saboroso. Faça essa versão, você vai amar, é top!

Como fazer lanchão de forno

Para fazer lanchão de forno vamos utilizar para o molho de salsicha, molho de tomate, salsicha de frango, milho verde, água, alho, ketchup, óleo, cebola, pimentão verde e vermelho, cebolinha verde, sal, pimenta do reino e orégano. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, leite, creme de leite, óleo, ovos, fermento em pó, sal e orégano. Primeiramente vamos preparar o molho de salsicha seguindo as instruções. Em seguida iremos preparar a massa, conforme o passo a passo, despejar metade da massa numa forma redonda untada e enfarinhada, dispor o recheio, cobrir com o restante da massa, polvilhar orégano, e assar por 35-40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de lanchão de forno

Para o molho de salsicha

• 12 salsichas de frango
• 340 gramas de molho de tomate
• 1 latinha de milho verde
• 170 ml de água
• 3 dentes de alho
• 3 colheres(sopa) de ketchup
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 cebola
• ¼ de pimentão verde e vermelho
• Cebolinha verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto

Para a massa

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Do molho de salsicha

1. Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho e pimentão picados e deixe dourar bem.
2. Acrescente a salsicha cortada em rodelas e previamente aferventada, coloque o sal, a pimenta do reino, o orégano, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
3. Adicione o milho verde, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, a água, misture bem, ajuste o sal, coloque a cebolinha verde, deixe cozinhar por 3-4 minutos e retire do fogo.

Da massa

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o óleo, o leite, os ovos, o sal,   e bata bem para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela. Adicione a farinha de trigo, o fermento e misture bem com um fouet para incorporar.
3. Despeje metade dessa massa numa forma redonda ( 25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Finalize com orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lanchão de forno!

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