Ninguém irá resistir a esse jantar low carb sensacional, que pode comer sem culpa, te deixará saciado e aposto que será o jantar predileto da família. Então, para ter um jantar mais saudável siga logo o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Receitas Low Carb Anjo que é de deixar qualquer um apaixonado e pedindo bis!
Como fazer jantar low carb
Que tal se sentir um Masterchef preparando esse jantar low carb divino e prático, primeiro vamos descascar as berinjelas, cortá-las em fatias e depois em cubinhos. Em seguida, iremos transferi-las para uma frigideira com azeite, em fogo médio e deixar dourar um pouco. Na sequência, vamos colocá-las em uma tigela, acrescentar a salsinha picada, o queijo parmesão ralado, o farelo de aveia, o sal, a páprica e a pimenta do reino e misturar bem. E iremos dar continuidade nessa receita de jantar low carb seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para esse jantar low carb top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita jantar low carb
- 2 berinjelas
- Salsinha, azeite, queijo muçarela ralado, sal, páprica e pimenta do reino (a gosto)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 ovo
- 1 tomate
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo
- Descasque as berinjelas, corte em fatias finas e depois em cubinhos pequenos.
- Transfira para uma frigideira com azeite, em fogo médio e deixe dourar um pouco.
- Coloque-a em uma tigela, acrescente a salsinha picada, o queijo parmesão ralado, o farelo de aveia, o sal, a páprica e a pimenta do reino e misture bem.
- Junte o ovo e misture mais até obter uma massinha, modele bolinhas e reserve.
- Corte o tomate ao meio, passe-o no ralador, retire a polpa e descarte o excesso de água que ele solta. Reserve.
- Tempere esse tomate ralado com pimenta do reino, o alho picado e sal e misture.
- Em uma frigideira, com azeite, coloque as bolinhas de berinjelas e deixe dourar dos dois lados.
- Cubra-as com o tomate ralado e temperado e faça uma boa camada com muçarela ralada por cima.
- Tampe e deixe a muçarela derreter e então sirva essa tentação de jantar low carb levíssimo e saborosíssimo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
