Jantar fácil e saudável que mata sua fome de um jeito leve e nutritivo

Que tal aprender a preparar de uma maneira simples, rápida e econômica, com o Canal Anjo Low Carb Receitas, um saboroso jantar fácil e saudável? Você também pode saborear essa delícia nutritiva no almoço, te auxiliando no processo de emagrecimento! Separe os ingredientes, venha conferir tudo e faça ainda hoje!

Como fazer jantar fácil e saudável

Para a receita de jantar fácil e saudável, com um preparo simples e rápido, adicione numa vasilha: a berinjela em cubinhos, o tomate em cubinhos e a cenoura ralada. Para temperar, use: alecrim desidratado, páprica defumada e pimenta-do-reino, todos a gosto, mexa e deixe reservado. Em uma tigela, bata os ovos com o sal e passe-os para um refratário, adicionando os legumes sobre eles. Finalize com muçarela ralada a gosto, sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de jantar fácil e saudável

• ½ xícara (chá) de berinjela cortada em cubinhos pequenos
• ½ xícara (chá) de tomate maduro sem sementes cortado em cubinhos
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada
• alecrim desidratado, páprica defumada e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 ovos inteiros
• um pouco de sal
• muçarela ralada (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque: ½ xícara (chá) de berinjela cortada em cubinhos pequenos, ½ xícara (chá) de tomate maduro sem sementes cortado em cubinhos e ½ xícara (chá) de cenoura ralada.
2. Tempere com alecrim desidratado, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto, misture e reserve.
3. Numa vasilha, adicione 2 ovos inteiros, um pouco de sal e bata com um fouet.
4. Despeje esses ovos batidos numa travessa refratária e coloque os legumes reservados por cima.
5. Cubra tudo com muçarela ralada a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por uns 15 minutos.
6. Retire, sirva e delicie-se com seu fantástico jantar fácil e saudável! Bom apetite!

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