Surpreenda a todos com esse jantar com batata que é imperdível e irresistível. Aposto que todos irão adorar, elogiar muito e pedir bis. Essa receita é bem versátil, prática e é de dar água na boca. Irá agradar a todos os paladares e duvido sobrar um pedaço para contar história. Então, siga logo o passo a passo desse jantar com batata incrível ensinado pelo canal Da Terra que é super apetitoso!
Como fazer jantar com batata
Não deixe de preparar e experimentar essa delícia de jantar com batata que é dos Deuses. Primeiro, vamos cozinhar as batatas na água até ficarem al dentes. Em seguida, iremos preparar um refogado com linguiça defumada, depois misturar nas batatas cozidas e picadas em pedaços médios e acrescentar o azeite e misturar bem. Na sequência, vamos montar essa gostosura em uma forma fazendo camadas da mistura com batata e camadas de muçarela fatiada. Por fim, iremos cobrir com queijo parmesão ralado e orégano. E então, vamos levar ao forno e depois nos surpreendermos com esse jantar com batata que é de uma suculência e aroma inacreditáveis!
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Ingredientes da receita de jantar com batata
- 1kg e 300g de batata inglesa
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 200g de linguiça defumada picada
- ½ colher (chá) de páprica
- Sal, muçarela fatiada, queijo parmesão ralado, orégano e azeite (a gosto)
- Manteiga para untar a forma
Modo de preparo
- Coloque as batatas descascadas para cozinhar em uma panela com água, em fogo, alto até ficarem al dente.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Adicione a cebola e o alho picadinhos e deixe refogar.
- Acrescente a linguiça defumada picadinha e misture bem até dourar.
- Junte a páprica e misture mais.
- Coloque o sal e misture mais um pouco.
- Com a batata já cozida, pique-as em pedaços médios, coloque-as em uma tigela e adicione o recheio de linguiça e misture bem delicadamente.
- Ajuste ao sal e acrescente o azeite e misture mais uma vez.
- Em uma forma (19cms de diâmetro) com fundo removível ou de qualquer outro tamanho untada com margarina no fundo e na lateral.
- Forre o fundo com um pouco da mistura de batata, faça uma camada com a muçarela fatiada, mais uma camada com a mistura de batata, mais uma camada de muçarela fatiada e mais uma camada com o restante da mistura de batata.
- Cubra com queijo parmesão ralado e orégano e aperte bem com uma espátula para ficar bem nivelada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC até dourar bem por cima.
- E então, desenforme e se esbalde com esse jantar com batata que é uma perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
