Iogurte natural com 2 ingredientes que fica super consistente

Você sabia que dá para fazer um iogurte natural delicioso e super saudável em casa? Com apenas dois ingredientes, você consegue preparar um iogurte cremoso e de sabor suave. Essa receita, do Canal Menino Prendado, é bem prática, não leva corantes nem conservantes, e vai agradar toda a família!

Como fazer iogurte natural com 2 Ingredientes

Preparar iogurte natural em casa é bem simples. Usando apenas leite integral e iogurte natural integral, você vai ter um iogurte delicioso. O segredo está na temperatura certa e no tempo de descanso.

Ingredientes da receita de iogurte natural com 2 Ingredientes

• 1 litro de leite integral, de preferência pasteurizado
• 1 copo (170g) de iogurte natural integral

Modo de preparo

1. Aqueça o leite integral em uma panela em fogo médio até começar a ferver.
2. Desligue o fogo e mexa o leite com uma espátula. Deixe esfriar até 45 graus Celsius ou até ficar morno (teste com o dedo: deve suportar 10 segundos sem queimar).
3. Misture bem o iogurte natural ao leite morno.
4. Cubra a panela com plástico filme e envolva com uma toalha para manter a temperatura. Coloque em um local fechado, como o forno desligado ou o micro-ondas, e deixe descansar por 12 horas.
5. Após o tempo de descanso, seu iogurte está pronto. Sirva e aproveite!

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