Você sabia que é possível fazer um delicioso iogurte natural caseiro com apenas 3 ingredientes? Sem açúcar, saudável e com uma cremosidade irresistível, esse iogurte é perfeito para quem busca uma opção caseira e prática. Aprenda com a receita do Canal Letícia Sweet Cake e prepare esse iogurte natural que vai se tornar o seu favorito!
Como fazer iogurte natural caseiro
Para preparar o iogurte natural caseiro, comece colocando água filtrada em temperatura ambiente e leite em pó no liquidificador. Bata levemente para misturar e adicione o iogurte natural integral, pulsando apenas para combinar os ingredientes. Transfira a mistura para uma travessa de vidro com tampa, adicione água quente e misture bem. Em seguida, tampe a travessa, envolva-a em uma toalha de cozinha e deixe em um lugar abafado de um dia para o outro. Após esse tempo, leve à geladeira e consuma em até 5 dias. Fácil e delicioso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de iogurte natural caseiro
- 500ml de água quente (aquecida no micro-ondas ou no fogão até quase ferver)
- 500ml de água filtrada em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de leite em pó (220g) (não pode ser composto lácteo)
- 1 copo de 170g de iogurte natural integral com apenas leite e fermento
Modo de preparo
- Coloque 500ml de água filtrada em temperatura ambiente e o leite em pó no liquidificador e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Adicione o iogurte natural integral e pulse para combinar os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma travessa de vidro (17cm x 25cm) com tampa e adicione 500ml de água quente.
- Misture bem, tampe a travessa e envolva-a em uma toalha de cozinha para manter abafado. Deixe descansar por 12 a 16 horas em um local fechado, como dentro do forno ou micro-ondas desligado.
- Após esse tempo, coloque na geladeira e consuma em até 5 dias.
Dica: Reserve 170g do iogurte para utilizar como base na próxima receita, seguindo os mesmos passos. Sirva seu iogurte natural caseiro com frutas, mel, granola ou use em suas receitas favoritas!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
