Iogurte natural caseiro: fica com a mesma consistência do que você compra no mercado

Que tal aprender um iogurte natural caseiro com apenas 2 ingredientes e que rende muito? Esse iogurte fica um espetáculo, com uma fermentação perfeita, é ótimo para consumir um iogurte saudável sem gastar muito. Confira a receita desse iogurte natural caseiro do Canal Receitas do Will e não deixe de testar em sua casa.

Como fazer iogurte natural caseiro

Para esse iogurte natural caseiro delicioso, você vai precisar apenas de 2 ingredientes: iogurte natural integral e leite. Para o preparo, aqueça o leite, transfira para uma tigela e aguarde amornar. Junte o iogurte integral e misture bem. Cubra com plástico filme e com um pano. Leve para descansar no forno por 12 horas. Retire do forno, misture bem para deixar um iogurte homogêneo e lisinho. Chame toda a família para experimentar seu magnífico iogurte natural caseiro.

Ingredientes da receita de iogurte natural caseiro

• 1 pote de iogurte natural integral ou 170 gramas
• 1 litro de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo médio, mexendo de 1 em 1 minuto para não criar nata. Assim que levantar fumaça do leite, retire do fogo.
2. Despeje o leite em uma tigela de vidro e aguarde 10 minutos para esfriar.
3. Acrescente o iogurte natural e misture bem os dois ingredientes.
4. Cubra a tigela com plástico filme e enrole em um pano quentinho.
5. Leve para descansar de 8-12 em horas em forno desligado. Coloque no forno uma forma com um pano e despeje água quente, repita esse processo de 3-4 vezes.
6. Retire do forno, tire o plástico filme e misture bem para homogeneizar.
7. Prontinho! O iogurte natural caseiro mais fácil do mundo está pronto para ser saboreado.

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