Fiz um iogurte caseiro que é uma multiplicação do iogurte natural comprado no mercado e não acreditei no tanto que rendeu! Uma receita ensinada pelo Canal Receitinhas da Grá, esse iogurte caseiro será um sucesso nesse verão e as crianças com certeza irão amar!
Como fazer iogurte caseiro
Para fazer esse iogurte caseiro, usaremos só 3 ingredientes que podem ser encontrados em praticamente qualquer mercado. São eles leite, iogurte natural integral, e suco em pó no sabor da sua preferência. Só isso! O modo de preparar esse iogurte caseiro é extremamente simples! Primeiro, aquecemos o leite até amornar e incorporamos o iogurte. Deixamos descansar por 12 horas tampado em um local fechado e escuro. Depois, incorporamos o suco em pó e colocamos em uma jarra, levando à geladeira para gelar. Aí é só provar essa delícia de iogurte caseiro!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 1 litro de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 sachê de suco em pó no sabor da sua preferência
Modo de preparo
- Em uma leiteira, coloque o leite e leve ao fogo até que ele fique morno. O ponto é quando você consegue encostar o dedo e suportar por pelo menos 5 segundos.
- Acrescente o iogurte natural integral e misture bem até ficar homogêneo.
- Coloque em um pote com tampa e feche bem, reservando para descansar dentro do forno ou do microondas desligado.
- Acrescente o suco em pó no sabor da sua preferência e misture bem para incorporar.
- Armazene em uma jarra, se preferir e leve à geladeira, servindo esse delicioso iogurte caseiro bem gelado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais