Hot dog de forno com o segredo da massa perfeita e fofinha, para fazer a alegria da criançada

Não perca a chance de arrebentar na cozinha servindo esse hot dog de forno espetacular e super prático. Lembra muito bem um hot dog no pão de dog e vai deixar todos super apaixonados e pedindo bis. Venha conferir o passo a passo desse hot dog de forno incrível surreal ensinado pelo canal Melhores Receitas que é de comer rezando!

Como fazer hot dog de forno

Surpreenda a todos com esse hot dog de forno simples e apetitoso. Primeiro, faremos o recheio de salsicha refogado. Em seguida, vamos preparar a massa no liquidificador. Na sequência, iremos montar esse hot dog na forma retangular untada e enfarinhada, forrando o fundo com a metade da messa, fazendo uma camada com o recheio, cobrindo com o restante da massa e polvilhando orégano por cima. Por fim, vamos levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 50 minutos. E então, iremos chamar todos para experimentarem esse magnífico hot dog de forno super especial!

Ingredientes da receita de hot dog de forno

Para o recheio

• 2 tomates
• 1 sachê de molho de tomate
• 1kg de salsichas
• 2 cebolas
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (chá) de tempero pega marido
• 2 colheres (chá) de chimichurri
• Salsinha, cebolinha, orégano e ervas finas (a gosto)
• 1 tablete de caldo de galinha

Para a massa

• 700ml de leite
• 1 colher (sopa) de alho em pó ou cebola em pó
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 180ml de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o óleo, o alho picadinho, misture e deixe dourar.
2. Adicione a cebola picada e misture mais.
3. Acrescente o tomate picado e misture.
4. Junte o tablete de caldo de galinha, o orégano, o chimichurri e misture bem.
5. Coloque o extrato de tomate, misture um pouco, agregue as salsichas cortadas em cubinhos e misture até envolver tudo.
6. Junte o milho verde escorrido, misture mais e desligue o fogo. Reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e a cebola em pó por 3 minutos.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, o amido de milho e misture bem até homogeneizar.
3. Prove o sal e se necessário acrescente mais.
4. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje metade dessa massa em uma forma retangular grandona untada e enfarinhada e espalhe bem.
6. Faça uma camada com o recheio de salsicha espalhando-o bem.
7. Cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e leve ao forno aa 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
8. E então, retire do forno e se esbalde com esse hot dog de forno delicioso!

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