Gratinado de legumes com um molho branco cremoso e muito queijo por cima, que a família vai amar

Tenho certeza que você nunca viu um gratinado de legumes tão prático e saboroso. Essa receita pode ser feita com qualquer tipo de legumes que desejar, esse molho fica top e dá um toque especial. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse gratinado de legumes ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é super poderoso e nutritivo!?

Como fazer gratinado de legumes

Já imaginou preparar um gratinado de legumes gostoso e suculento? Então, pegue uma tigela, coloque a batata, a cenoura e o chuchu cozidos com sal, picados e reserve. Em seguida, em uma vasilha, coloque o creme de leite, o chimichurri, o sal, a muçarela ralada, a salsinha e cebolinha picadinhas e misturar muito bem. Na sequência, despeje esse creme por cima dos legumes na tigela e misture delicadamente. Por fim, leve ao forno a 200ºC até que gratine bem e então chame todos para saborearem essa gostosura de gratinado de legumes incrível e que merece ser compartilhado!

Ingredientes da receita de gratinado de legumes

• 1 caixinha de creme de leite
• 100g de muçarela
• Cebolinha, sal, salsinha e chimichurri (a gosto)
• 2 chuchus
• 3 batatas
• 1 cenoura grande

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a batata, a cenoura e o chuchu cozidos com sal e picados. Reserve.
2. Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o chimichurri, o sal, a muçarela ralada, a salsinha e cebolinha picadinhas e misture muito bem.
3. Despeje esse creme por cima dos legumes na tigela e misture delicadamente.
4. Leve ao forno a 200ºC até dar uma gratinada e então retire do forno e se delicie com esse gratinado de legumes maravilhoso, simples e fácil!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.