Gelatina recheada tão gostosa que nem parece ser tão barata para fazer

Todo mundo em casa vai adorar essa gelatina recheada, que além de linda, é deliciosa! Perfeita para servir bem geladinha após as refeições, essa sobremesa é refrescante e fácil de fazer. Você ainda pode variar os sabores da gelatina como preferir. Aprenda com o Canal Tata Medeiros a preparar essa maravilha e surpreenda a todos!

Como fazer gelatina recheada

Para fazer essa gelatina recheada, comece preparando o recheio. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Em seguida, hidrate a gelatina incolor sem sabor em água fria, aqueça no micro-ondas e adicione ao liquidificador, batendo novamente. Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio, untada com óleo, e leve à geladeira para firmar. Depois, prepare a gelatina de uva e despeje sobre o recheio, deixando na geladeira até endurecer. Siga o passo a passo e aproveite essa sobremesa linda e saborosa!

Ingredientes da receita de gelatina recheada

Para o recheio

• 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24g)
• 100ml de água fria
• 300ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Para a gelatina de uva

• 250ml de água gelada
• 2 caixas de gelatina sabor uva (ou outro sabor de sua preferência)
• 250ml de água quente

Modo de preparo

Do recheio

• No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar bem homogêneo.
• Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água fria e aqueça no micro-ondas por 10 segundos.
• Despeje a gelatina hidratada no liquidificador e bata por alguns segundos para misturar bem.
• Transfira a mistura para uma forma de furo central de plástico ou silicone, levemente untada com óleo.
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora até firmar bem.

Da gelatina de uva

1. Dissolva a gelatina de uva em 250ml de água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
2. Adicione 250ml de água gelada e misture novamente.
3. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Para a montagem

1. Após o recheio firmar, retire a forma da geladeira e solte as laterais e o centro com cuidado.
2. Despeje a gelatina fria sobre o recheio, permitindo que o creme flutue e fique envolvido pela gelatina.
3. Volte à geladeira por 2 a 3 horas até que a gelatina esteja completamente firme.
4. Desenforme cuidadosamente, sirva e aproveite sua deliciosa gelatina recheada!

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