O gelado de pêssego é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição com muita doçura. Além disso fica extremamente saborosa, com uma textura cremosa que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa receita que o canal cozinhando com Nathy está nos trazendo, e faça, você não tem noção, é incrível!
Como fazer gelado de pêssego
Para fazer gelado de pêssego iremos precisar de água, gelatina sabor pêssego, creme de leite, leite condensado e pêssegos em calda. Vamos inicialmente dissolver a gelatina sabor pêssego na água quente, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, misturar bem, despejar num refratário oval, decorar com pêssegos fatiados, e levar para gelar por 2 horas. Iremos retirar da geladeira e saborear cada porção dessa delícia!
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Ingredientes da receita de gelado de pêssego
- 240 ml de água quente
- 2 caixinhas de gelatina sabor pêssego
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) da calda dos pêssegos
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo
- Coloque a água quente numa vasilha, a gelatina sabor pêssego e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione a calda dos pêssegos, o creme de leite, o leite condensado, misture bem, coloque os pêssegos picados ( reserve 3 metades para decorar) e mexa para incorporar.
- Despeje essa mistura num refratário oval, decore com as metades de pêssegos reservadas e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva esse maravilhoso gelado de pêssego!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
