Geladinho gourmet para você fazer de vários sabores e agradar todo mundo

Para refrescar esses dias de calor, não deixe de preparar esse magnífico geladinho gourmet, que vai agradar as crianças e os adultos, podendo ser feito para a venda também! Com esta receitinha incrível, você aprenderá a fazer a base e 3 outros diferentes sabores, todos divinos! Confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça o saboroso geladinho gourmet e prepare-se para os elogios!

Como fazer geladinho gourmet

Para a receita de geladinho gourmet, começaremos com o preparo da base, que servirá para todos os sabores de geladinho que formos fazer. Para prepará-la, colocaremos no liquidificador, 1 e ½ litro de leite integral e 1 e ½ caixinha de leite condensado, batendo bem, até uniformizar. Como iremos fazer 3 sabores de geladinhos, passaremos 600ml dessa mistura base para 3 vasilhas, reservando. Em seguida, prepararemos a mistura do sabor leite Ninho com Nutella, do sabor morango com leite condensado e do sabor paçoca, sempre seguindo o passo a passo da receita. Após gelar, é só servir e deliciar-se com seu irresistível geladinho gourmet! Bom proveito!

Ingredientes da receita de geladinho gourmet

Para a base

• 1 e ½ litro de leite integral
• 1 e ½ caixinha de leite condensado

Para o sabor leite Ninho com Nutella

• 600ml da mistura base
• 4 colheres (sopa) de leite em pó 
• 1 colher (chá) de Nutella (para cada geladinho)

Para o sabor morango com leite condensado

• 600ml da mistura base
• ½ caixinha de morangos higienizados e picados
• ½ pacotinho de suco em pó sabor morango
• 1 colher (sopa) de leite condensado e pedacinhos de morango (para a finalização)

Para o sabor paçoca

• 600ml da mistura base
• 4 paçocas
• alguns pedaços de paçoca (para colocar dentro de cada geladinho)

Outros itens

• saquinhos para chup chup (0,5cm x 23cm), o quanto baste
• um funil

Modo de preparo

Da base

1. No liquidificador, adicione o leite e o leite condensado. 
2. Bata até homogenizar.
3. Divida essa base em 3 recipientes, para os 3 diferentes sabores de geladinhos, pondo 600ml em cada um e reserve.

Do sabor leite Ninho com Nutella

1. Coloque no liquidificador os 600ml da base e o leite em pó.
2. Bata bem por uns 3 minutos.
3. Deixe essa mistura reservada.
4. Depois, para fazer o geladinho sabor leite Ninho com Nutella, comece adicionando 1 colher (chá) de Nutella, na beirada de cada saquinho de chup chup, puxando em seguida.
5. Pressione com os dedos para espalhar a Nutella dentro do saquinho, deixando uns 3 cm livres na beirada.
6. Com a ajuda de um funil, acrescente a mistura reservada, tire o funil, gire para ficar bem firme e dê um nó.
7. Faça isso com o restante da mistura, para montar os demais geladinhos e reserve. 

Do sabor morango com leite condensado

1. No liquidificador, adicione: os 600ml da base, ½ caixinha de morangos e ½ pacotinho de suco em pó sabor morango.
2. Deixe bater por 3 minutos.
3. Reserve essa mistura.
4. Para fazer o geladinho de morango com leite condensado, abra o saquinho, e, com a ajuda de uma colherzinha, adicione pedacinhos de morango e depois leite condensado, empurrando para descer, deixando cerca de 3cm livres na beirada.
5. Com o auxílio de um funil, ponha a mistura reservada, tire o funil, gire para ficar bem firme e dê um nó.
6. Repita esse processo com o restante da mistura, para os demais geladinhos e reserve.

Do sabor paçoca

1. Ponha no liquidificador, a base e as 4 paçocas.
2. Bata por 3 minutinhos.
3. Deixe reservada essa mistura.
4. Para fazer o geladinho de paçoca, quebre uma paçoca numa tigelinha, abra o saquinho e com uma colherzinha, acrescente alguns pedacinhos de paçoca dentro dele.
5. Com um funil, despeje a mistura reservada, tire o funil, gire para ficar bem firme e dê um nó.
6. Vá repetindo esse processo com o restante da mistura, para os outros geladinhos e deixe-os reservados.

Da forma de gelar

1. Se for fazer os geladinhos para o consumo em casa, leve ao congelador, por, no mínimo, 6 horas. 
2. Já se for para a venda, mantenha no congelador de um dia para o outro. 
3. Depois é só servir e aproveitar ou vender seu fantástico geladinho gourmet!

Obs.: Se desejar, adicione 1 colher (sopa) de liga neutra na sua mistura base, antes de bater.

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