Se prepare para servir esse geladinho cremoso de amendoim super refrescante e receber diversos elogios. Não perca a oportunidade de se dar bem com as visitas e familiares quando todos experimentarem essa tentação e pedirem bis. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse geladinho ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é uma loucura de tão gostoso!?
Como fazer geladinho cremoso de amendoim
Não se arrependa por não fazer essa receita de geladinho cremoso de amendoim pois ainda dá tempo! Em uma panela, vamos misturar o açúcar refinado e a liga neutra. Em seguida, iremos adicionar o leite integral e a água e misturar mais uma vez até parar de sentir o chocolate no fundo. Na sequência, vamos levar ao fogo alto, misturar de vez em quando e deixar ferver. E então, iremos abaixar o fogo e deixar esfriar. E vamos dar continuidade nessa receita de geladinho cremoso de amendoim seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado e então nos surpreender com esse geladinho cremoso de amendoim que é top demais e, com certeza, vai ser anotado no caderninho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de geladinho de amendoim
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 litro de leite integral
- 500ml de água
- 150g de amendoim
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- Saquinhos de geladinho (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar refinado e a liga neutra e misture bem.
- Adicione o leite integral e a água e misture mais uma vez até parar de sentir o açúcar no fundo.
- Leve ao fogo alto, misture de vez em quando e deixe ferver.
- Abaixe o fogo e deixe ferver por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em um liquidificador, bata o amendoim e metade da mistura que esfriou por 2 minutos.
- Coloque o restante da mistura e misture bem com uma espátula.
- No saquinho de geladinho, coloque 100ml da mistura, dê um nó na ponta e corte o excesso de saquinho que sobrou depois do nó.
- Repita esse processo até acabar a mistura. Toda vez que for encher o saquinho dê uma mexida nessa mistura para o amendoim se misturar bem.
- E então, leve ao congelador até firmar bem e chame todos para se refrescarem com esse geladinho cremoso de amendoim que é um sucesso danado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
