Geladão de abacaxi cremoso e refrescante a sobremesa que ninguém bota defeito

Essa receita de geladão de abacaxi, do Canal Letícia Sweet Cake, é simples de fazer e rende bastante. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião. O abacaxi dá um toque especial, deixando o doce mais leve e saboroso. Veja como preparar.

Como fazer geladão de abacaxi

A receita começa cozinhando o abacaxi com açúcar, até que a calda reduza. Depois, acrescenta-se gelatina e, após esfriar, mistura-se leite condensado e creme de leite. Após algumas horas na geladeira, o geladão está pronto para servir.

Ingredientes da receita de geladão de abacaxi

• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
• 300 ml de água filtrada
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 1 abacaxi pérola grande cortado em cubinhos
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

1. Cozinhe o abacaxi picado com o açúcar em fogo médio até que a calda fique reduzida e brilhante.
2. Adicione a água e mexa até misturar bem.
3. Acrescente a gelatina de abacaxi e mexa até dissolver completamente.
4. Deixe a mistura esfriar completamente fora da geladeira.
5. Quando estiver fria, adicione o leite condensado e mexa bem.
6. Coloque o creme de leite e misture até incorporar tudo.
7. Transfira para um refratário, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até o dia seguinte.
8. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa prática.

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