Hoje vamos aprender uma receita que o Adilson Figueira nos trouxe, fricassê de frango fácil será um dos pratos preferidos dos almoços em família, muito apreciado por todos. Verdadeiro sucesso total. Acompanhe atentamente todos os detalhes dessa receita saborosa e não perca tempo faça em casa!
Como preparar a receita de fricassê de frango
Para fazer esse fricassê de frango, na panela de pressão cozinhe o peito de frango, em seguida drene todo o liquido da panela, e depois tampe novamente a panela e balance a panela para que o frango desfie. Após pegue a uva passas e coloque água e deixe hidratar e reserve. O próximo passo é preparar o recheio, em uma panela coloque o óleo, adicione o alho, cebola picada e refogue , vai adicionando os temperos desejados e sal. Em seguida coloque o frango desfiado, junte um pouco de água e tampe de deixe secar a água em fogo médio e reserve. O próximo passo é cortar em cubos o presunto e mussarela, tomate cereja ou tomate comum. Em um recipiente adicione o tomate, milho verde, ervilha, uva passa, cenoura ralada, azeitona sem caroço e uvas in natura. Junte o frango já frio, em seguida acrescente maionese e requeijão cremoso. Mexa tudo muito bem. Transfira para uma travessa coloque batata palha e finalize com cenoura raladinha, milho verde para decorar. Tudo pronto agora é só servir e saborear esse fricassê de frango maravilhoso. Confira o passo a passo e lista de ingredientes do fricassê de frango.
Confira outras receitas:
Ingredientes do fricassê de frango
- 1kg de peito de frango cozidos desfiado
- 150gr de uva passa
- 2 colher de sopa de óleo
- 3 dente de alho
- Uma cebola grande picadinho
- Pitadinha de pimenta do reino
- Pitadinha de orégano
- Pimenta a gosto
- 1 colher de café de sal
- 200 ml de água
- 500gr de presunto e mussarela
- 200gr de tomate cereja ou dois tomates grandes
- 2 lata de milho
- 1 xícara de chá de ervilha
- 2 cenouras ralada
- 1 sache de azeitona sem caroço
- Uva sem semente a gosto pode ser qualquer uva que tenha em casa que não tenha semente
- 1 vidro de maionese de 500gr
- 1 copo de requeijão cremoso
- Cheiro verde a gosto
- 150gr de batata palha
Modo de preparo
- Na panela de pressão cozinhe o peito de frango, em seguida drene todo o liquido da panela.
- Depois tampe novamente a panela e balance a panela para que o frango desfie.
- Após pegue a uva passas e coloque água e deixe hidratar e reserve.
- O próximo passo é preparar o recheio, em uma panela coloque o óleo, adicione o alho, cebola picada e refogue , vai adicionando os temperos desejados e sal.
- Em seguida coloque o frango desfiado, junte um pouco de água e tampe de deixe secar a água em fogo médio e reserve.
- O próximo passo é cortar em cubos o presunto e mussarela, tomate cereja ou tomate comum.
- Em um recipiente adicione o tomate, milho verde, ervilha, uva passa, cenoura ralada, azeitona sem caroço e uvas in natura.
- Junte o frango já frio, em seguida acrescente maionese e requeijão cremoso. Mexa tudo muito bem.
- Transfira para uma travessa coloque batata palha e finalize com cenoura raladinha, milho verde para decorar.
- Tudo pronto agora é só servir e saborear.
Dica
- No final você pode experimentar e acertar o ponto do sal e dos temperos ao seu gosto
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