Fricassê cremoso de frango: veja qual o jeito mais fácil de preparar esse prato clássico e delicioso

Gente do céu, que receita é essa? Esse fricassê cremoso é uma perdição. Essa receita é espetacular, acompanhada de um arroz fresco é a perfeição. A mistura de frango cremoso com muçarela e batata palha é surreal. Então, não perca tempo e siga o passo a passo desse fricassê ensinado pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é fenomenal!

Como fazer fricassê cremoso

Preparar o fricassê cremoso é fácil. O modo de preparo do fricassê cremoso é simples, primeiro faremos o frango refogado e cremoso. Em seguida, montaremos em uma travessa, uma camada com metade desse frango cremoso, uma camada de muçarela ralada, mais uma camada de frango cremoso e cobrir com muçarela ralada. Por fim, vamos levar ao forno para a muçarela gratinar, retirar do forno e cobrir com batata palha. E então, iremos chamar todos para provarem esse magnifico fricassê cremoso que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de fricassê cremoso

• ½ cebola
• 3 dentes de alho
• 1 tomate grande
• Azeite, chimichurri, páprica, cheiro verde, muçarela e batata palha (a gosto)
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 600g de frango cozido e desfiado
• 2 latinhas de milho escorrido
• 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
• 200g de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o milho verde escorrido, o caldo do cozimento do frango por 2 minutos. Reserve.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola picadinha e deixe murchar um pouco.
3. Adicione o alho picadinho e deixe dourar.
4. Acrescente o tomate picado e deixe refogar um pouco.
5. Junte o sal, o chimichurri, a pimenta do reino e a páprica e misture tudo muito bem.
6. Coloque o frango cozido e desfiado e misture bastante.
7. Agregue o creme de leite, o requeijão e misture mais uma vez até homogeneizar.
8. Adicione o milho batido que estava reservado e misture bem.
9. Acerte o sal se necessário, deixe cozinhar um pouco até engrossar um pouco.
10. Finalize colocando cheiro verde picadinho e misture novamente.
11. Despeje a metade desse frango cremoso, faça uma camada de muçarela ralada, coloque o restante do frango cremoso por cima e espalhe bem.
12. Cubra com mais muçarela ralada por cima e leve ao forno a 180ºC só para gratinar a muçarela.
13. E então, retire do forno e cubra com batata palha e sirva essa maravilha de fricassê cremoso incrível!

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