Frango no forno suculento e douradinho, para arrasar no almoço e receber muitos elogios

Imagina servir num almoço ou jantar um assado que fica com crocante e com um sabor e aroma de dar água na boca. Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa versão de frango no forno que o canal receitas do Clau nos trouxe  e faça, o resultado é tudo de bom!

Como fazer frango no forno

Para fazer frango no forno vamos utilizar coxa e sobrecoxa de frango, alho, mostarda, sal, pimenta do reino, cerveja preta, batata, cebola e azeite. Inicialmente iremos temperar o frango seguindo as instruções e deixar marinar por 2 horas. Em seguida vamos forrar o fundo de um refratário untado com azeite, com as batatas em rodelas, dispor o frango marinado, cobrir com mais batatas,  cebolas em rodelas, regar com o restante da cerveja preta, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de frango no forno

• 1,200 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 garrafinha de cerveja preta ( 355 ml )
• Batata cortadas em rodelas a gosto
• Cebola em rodelas a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque as coxas e as sobrecoxas higienizadas, tempere com alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a mostarda, a cerveja preta e misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por 2 horas.
2. Num refratário untado com azeite, coloque uma camada de batatas em rodelas, disponha as coxas e sobrecoxas marinadas por cima e finalize com o restante das batatas.
3. Coloque as cebolas em rodelas, regue com o restante da cerveja preta e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno e se delicie com esse suculento frango no forno!

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