Frango frito na água é mais saudável e não suja seu fogão de gordura

Que tal aprender a preparar, com essa receita incrível, do Canal Bete com carinho, um sensacional frango frito na água, sem uma gota de óleo, que fica muito saboroso e bem mais saudável que o tradicional? Bem temperado, esse frango fica macio, suculento e com um aroma de dar água na boca! Confira tudo e faça para uma de suas refeições! 

Como fazer frango frito na água

Para a receita de frango frito na água, coloque uma panela no fogo com água e quando ferver, acrescente a coxinha de frango, cozinhando com a panela tampada durante uns 10 minutos. Na sequência, mantendo o fogo aceso, junte: a pimenta-do-reino, a páprica defumada e o lemon pepper. Deixe o frango cozinhar com a panela tampada até que a água comece a secar e o frango fritar. Inclua o alho, o shoyu, a mostarda e o ketchup, misture bem e cozinhe um pouco mais. Depois é só passar para uma travessa, servir e apreciar essa maravilha de frango!

Ingredientes da receita de frango frito na água

• uma pitada de páprica defumada
• 1 colher (sopa) bem cheia de ketchup
• 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• uma pitada de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho ralados
• água o quanto baste
• uma pitada de lemon pepper
• 1 kg de coxinha da asa de frango

Modo de preparo

1. Leve uma panela com água ao fogo e, assim que levantar fervura, adicione 1 kg de coxinha da asa de frango, já higienizada, deixando cozinhar com a panela tampada, por cerca de 10 minutos.
2. Em seguida, ainda com o fogo ligado, acrescente: uma pitada de pimenta-do-reino, uma pitada de páprica defumada e uma pitada de lemon pepper. Tampe a panela e continue cozinhando até secar a água e o frango começara a fritar.
3. Junte 2 dentes de alho ralados, 3 colheres (sopa) de shoyu, 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda e 1 colher (sopa) bem cheia de ketchup.
4. Mexa tudo muito bem e deixe apurar um pouco.
5. Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu magnífico frango frito na água!

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