Aposto que você nunca fez um frango tão crocante na sua casa quanto esse frango KFC que é imperdível e muito fácil de fazer. Venha conferir o passo a passo desse frango ensinado pelo canal da Dani Ortiz que é irresistível e o sucesso é garantido!
Como fazer frango do KFC
Preparar o frango do KFC é simples. O modo de preparo do frango do KFC é fácil, primeiro você vai temperar o frango e deixá-lo marinar por 30 minutos. Em seguida, você irá fazer um creme com farinha de trigo, amido de milho, pimenta do reino, sal, alho em pó, ovos e água e misturar bem. Na sequência, você vai despejar esse creme por cima do frango temperado que ficou marinando e misturar bem. Por último, você irá empanar esse frango com creme em uma travessa com farinha de trigo, sal e a páprica defumada e levar para fritar em óleo quente até dourar. E então, você vai chamar todos para provarem essa gostosura de frango do KFC que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango do KFC
Para o frango
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de páprica doce, picante ou defumada
- Sal e pimenta do reinol (a gosto)
- 1 kg de frango ( filé de sassami)
- Suco de 1/2 limão
Para o creme
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal, pimenta-do-reino e alho em pó (a gosto)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
Para empanar
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- Sal (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Do frango
- Retire a fibra branca do meio dos filezinhos de frango puxando pela ponta.
- Coloque-os em uma tigela, acrescente a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, o sal e o suco de limão, misture bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos.
Do creme/ empanamento
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o alho em pó, o sal, os ovos, a pimenta do reino e a água e misture muito bem com um garfo.
- Despeje esse creme por cima do frango que ficou marinando e misture bem com uma espátula até todos os filezinhos ficarem envolvidos.
- Em uma travessa, coloque a farinha de trigo, o sal e a páprica defumada e misture bem.
- Empane os filezinhos nessa mistura e frite-os em óleo quente até dourar.
- Retire do óleo e deixe secar em um gradinha ou papel toalha e então sirva essa delícia de frango do KFC que é muito crocante e delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais