O frango cremoso na frigideira, nessa versão ao molho de strogonoff, que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando, tem um preparo simples e rápido, e um resultado sofisticado de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para servir num almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita saborosa e faça, você vai adorar!
Como fazer frango cremoso na frigideira
Para fazer frango cremoso na frigideira vamos utilizar peito de frango, mussarela, bacon, creme de leite, alho, cebola, champignon, ketchup, mostarda, páprica, manteiga, molho inglês, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Primeiramente iremos colocar numa frigideira em fogo médio, o bacon picado, deixar fritar bem, retirar e reservar numa tigela. Em seguida, vamos colocar os cubos de peito de frango, a manteiga, e fritar bem até dourar de ambos os lados. Na sequência iremos acrescentar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, finalizar com mussarela fatiada, bacon frito reservado, conforme o passo a passo, deixar o queijo derreter totalmente e se deliciar!
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Ingredientes da receita de frango cremoso na frigideira
- 300 gramas de peito de frango cortado em cubos
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de bacon
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- Champignon a gosto
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira, coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem, retire e reserve numa vasilha.
- Na mesma frigideira, disponha os cubos de frango, a manteiga, e deixe dourar bem de ambos os lados.
- Adicione a cebola e o alho picados, refogue um pouco, coloque o sal, a páprica defumada e deixe refogar um pouco mais.
- Acrescente o champignon fatiado, o molho inglês, o ketchup, a mostarda, mexa para incorporar, coloque o bacon frito ( reserve um pouco para finalizar).
- Adicione o creme de leite, misture bem, coloque o cheiro verde, diminua o fogo para baixo, e cubra essa mistura com a mussarela fatiada, o bacon frito reservado.
- Finalize com cheiro verde, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter todo o queijo.
- Retire do fogo e sirva esse suculento frango cremoso na frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
