Frango cremoso gratinado para você preparar um almoço maravilhoso

Se você está em busca de uma receita irresistível de frango cremoso gratinado, essa versão do Canal Gabriel Freitas é perfeita. Ideal para um almoço ou jantar, ela vai conquistar todos à mesa. Siga o passo a passo e prepare esse frango cremoso gratinado, é simplesmente delicioso!

Como fazer frango cremoso gratinado

O preparo desse frango cremoso gratinado começa com um creme à base do caldo de frango e farinha de trigo, seguido pelo frango desfiado bem temperado. A montagem é feita em camadas de creme e mussarela, finalizando com o gratinado no forno. Simples de fazer, o resultado é um prato suculento e cheio de sabor!

Ingredientes da receita de frango cremoso gratinado

• 750ml de caldo do cozimento do frango
• 600g de frango cozido e desfiado
• 300g de mussarela fatiada
• 200g de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho de tomate
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 lata de milho verde sem a água
• Páprica defumada e orégano a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite e manteiga a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça manteiga e azeite em uma panela e refogue a cebola picada e o alho amassado até dourarem bem.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pastinha.
3. Coloque o caldo do cozimento do frango e mexa até ferver e engrossar levemente.
4. Acrescente o frango desfiado, misture bem, e adicione o milho verde, o sal, o orégano, a páprica defumada e a pimenta-do-reino.
5. Coloque o molho de tomate, o requeijão e o cheiro-verde. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
6. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e, em seguida, despeje metade desse creme em um refratário.
7. Cubra com metade da mussarela, adicione o restante do creme, e finalize com a outra metade da mussarela. Polvilhe orégano por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para gratinar por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
9. Agora é só retirar do forno e se deliciar com esse frango cremoso gratinado maravilhoso!

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