Frango com creme de milho suculento e cremoso, para aquele almoço divino com a família reunida
Se você deseja saborear uma refeição que impressione pelo sabor e pela cremosidade, o frango com creme de milho é a escolha certa. Faça essa maravilha, o resultado é incrível!
Frango com creme de milho
O frango com creme de milho é um prato saboroso, que reúne a suculência do frango ao toque delicado do creme e o resultado é uma refeição cheia de sabor e textura de dar água na boca. Essa receita que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando é simples de preparar e ideal para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça, é perfeita!
Como fazer frango com creme de milho
Para fazer frango com creme de milho vamos precisar para o frango, mussarela, filé de frango, alho, tomate, cebola, pimenta dedo de moça, azeite, curry, colorau, sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Para o creme de milho iremos precisar de leite, milho verde em conserva, creme de leite, manteiga, maisena, sal, noz moscada e cebola. Vamos preparar o refogado de frango e acrescente o creme de milho, seguindo as instruções, misturar bem, despejar essa mistura num refratário, dispor a mussarela ralada e levar para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo derreter. Depois disso é só saborear!
Ingredientes da receita de frango com creme de milho
Para o frango
1 kg de filé de frango cortado em cubinhos
5 dentes de alho
3 tomates
1 cebola
1 pimenta dedo de moça
3 colheres(sopa) de azeite
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de curry indiano
1 colher(sopa) de colorau
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Para o creme de milho
400 ml de leite
2 latinhas de milho verde sem a água
1 caixinha de creme de leite
1 colher(sopa) de maisena
Sal e noz moscada a gosto
300 gramas de mussarela ralada para finalizar
Modo de preparo
Do frango
Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer, adicione os cubinhos de frango e deixe fritar de ambos os lados.
Acrescente o alho e a cebola picados, o colorau, o tomate picado, o curry, a pimenta dedo de moça, misture bem e deixe refogar. Coloque a manteiga e deixe derreter.
Do creme de milho
No liquidificador coloque o milho verde, a maisena, o leite, o sal, a noz moscada e bata bem para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
Despeje essa mistura na panela onde está o frango refogado, misture bem para incorporar, deixe ferver por 2 minutos.
Acrescente o creme de leite, mexa para agregar, deixe ferver por 1 minuto para encorpar, finalize com o cheiro verde e retire do fogo.
Transfira essa mistura para um refratário retangular, disponha a mussarela ralada, leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso frango com creme de milho!
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