O frango com creme de milho é uma opção deliciosa e prática, ideal para o almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é cheia de sabor e vai conquistar sua família. Confira como fazer essa versão incrível do canal Receitas Cook Top Brasil e prepare-se para se deliciar!
Como fazer frango com creme de milho
Para preparar o frango com creme de milho, começamos batendo o milho verde com creme de leite para criar um creme saboroso. Depois, o frango é refogado com alho, cebola, tomate e temperos. A receita é finalizada com mussarela e parmesão ralado, sendo gratinada no forno. O resultado é um prato cremoso e irresistível.
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Ingredientes da receita de frango com creme de milho
- 100 g de mussarela
- 1 latinha de milho verde (sem a água)
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ kg de filé de frango cortado em cubos
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho picados
- Suco de ½ limão
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- Cheiro-verde a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o creme de leite e o milho verde. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e adicione os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até dourar bem.
- Acrescente a cebola e o alho picados à panela e refogue por alguns minutos. Em seguida, adicione o tomate picado e o cheiro-verde, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Despeje a mistura de creme de milho e creme de leite sobre o frango, adicione o requeijão e mexa bem. Deixe cozinhar por 2 minutos para engrossar. Ajuste o sal, se necessário, e retire do fogo.
- Transfira o frango com creme de milho para um refratário. Cubra com a mussarela ralada e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
- Retire do forno e sirva em seguida esse frango com creme de milho irresistível!
- Agora é só aproveitar cada porção desse prato suculento!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais