Frango com batata suculento e douradinho, para deixar todo mundo com água na boca

Esse frango com batata, receita saborosa que o canal Carla Tataro está nos ensinando, além de ser uma refeição clássica que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente no dia a dia e em ocasiões especiais, fica incrivelmente deliciosa com um sabor e textura inigualáveis. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é tudo de bom!

Como fazer frango com batata 

Para fazer frango com batata vamos utilizar para o refogado de frango, peito de frango, molho de tomate pronto, dueto milho e ervilha em conserva, tempero para frango, alho, cebola, pimentão verde, ketchup, óleo, sal, pimenta do reino, salsinha, orégano e água. Para o molho branco iremos precisar de creme de leite, requeijão, alho, maionese, sal e pimenta do reino. Para a montagem vamos precisar de batata palha, salsinha, batata e queijo parmesão ralado. Iremos preparar o refogado de frango e o molho branco seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem no refratário conforme o passo a passo, finalizar com queijo parmesão ralado e levar para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Vamos retirar do forno e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de frango com batata 

Para o refogado de frango 

• 500 gramas de peito de frango 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 1 latinha de dueto milho e ervilha sem a água 
• 1 envelope de tempero para frango 
• 4 dentes de alho 
• 1 cebola 
• ¼ pimentão verde 
• 3 colheres(sopa) de ketchup 
• 1 colher(sopa) de óleo 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha e orégano a gosto 
• Água o quanto baste 

Para o molho branco 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 pote de requeijão ( 200 gramas)
• 1 dente de alho 
• 2 colheres(sopa) de maionese 
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Para a montagem

• 100 gramas de batata palha 
• Salsinha a gosto 
• 1 kg de batata cortadas em rodelas e cozidas al dente
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo 

Do frango 

1. Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho e pimentão picados, leve   médio e deixe dourar. 
2. Adicione o peito de frango cortado em cubos, o sal, a pimenta do reino, orégano, misture bem, deixe refogar, coloque o tempero para frango, a água, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
3. Acrescente o molho de tomate, o dueto milho e ervilha, o ketchup, a salsinha misture bem, deixe ferver para encorpar e retire do fogo. 

Do molho branco 

1. Numa tigela coloque o creme de leite, o requeijão, a maionese, o alho amassado, o sal e a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar. 

Montagem 

1. Num refratário oval coloque uma camada de molho branco, uma camada de rodelas de batata e uma camada de refogado de frango.
2. Repita essa camadas até preencher o refratário mas a ultima camada deverá ser de creme. 
3. Finalize com queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar e derreter todo o queijo.
4. Retire do forno e sirva esse suculento frango com batata!

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