Não deixe de fazer para uma das refeições da família, este espetacular frango assado na maionese, do Canal Ediane – Comida Mineira, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais! Macio, bem temperado e suculento, ele fica com uma casquinha dourada irresistível por fora! Separe os ingredientes e faça, pois será um sucesso em sua casa!
Como fazer frango assado na maionese
Para a receita de frango assado na maionese, coloque em uma vasilha as sobrecoxas de frango com pele e use para temperar: o alho amassado com sal, o açafrão e o tempero em pó para carne, mexendo bem para absorver os temperos. Junte a maionese e mexa novamente. Acomode os pedaços de frango em uma forma sem a necessidade de untar, deixando a pele voltada para cima. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por, mais ou menos, 1 hora e meia. Tire, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de frango assado na maionese
- 1 sachê de tempero em pó para carne (Sazón)
- 1 colher (sopa) rasa de açafrão
- 3 dentes de alho amassados com sal
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- 2 kg de sobrecoxas de frango com pele
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione 2 kg de sobrecoxas de frango com pele e tempere com 3 dentes de alho amassados com sal,1 colher (sopa) rasa de açafrão e 1 sachê de tempero em pó para carne, misturando bem para incorporar os temperos.
- Acrescente 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese e torne a misturar.
- Disponha os pedaços de frango numa assadeira sem precisar untar, mantendo a pele virada para cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Retire, sirva e deguste seu apetitoso frango assado na maionese! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais