Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando esse magnífico frango assado? Feito com creme de cebola e legumes, ele é assado e fica delicioso e suculento, uma ótima sugestão para o almoço ou jantar da família! Não perca tempo, confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer frango assado
Para a receita de frango assado, comece com o preparo dos legumes, seguindo as orientações. Depois, corte as coxas e sobrecoxas e ponha-as em uma tigela. Acrescente a maionese numa vasilha e inclua a mostarda em grãos ou comum, a salsinha picada e a páprica defumada, a pimenta-do-reino e o creme de cebola, mexendo tudo super bem. Junte essa mistura de temperos na tigela do frango e mexa bem manualmente. Passe os pedaços de frango para uma forma retangular grande, deixando a pele voltada para cima. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite esse frango espetacular!
Após higienizar 1 cenoura e 2 batatas, descasque-as e corte em pedaços médios.
Lave também os pimentões vermelhos, retire as sementes e pique-os em cubos.
Deixe tudo reservado.
Do frango
Pique as coxas e sobrecoxas e coloque-as numa vasilha.
Adicione 1 xícara (chá) de maionese em um recipiente e junte 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos ou comum, a salsinha picada a gosto e 1 colher (sopa) de páprica defumada, a pimenta-do-reino (a gosto) e 1 pacotinho de creme de cebola, misturando tudo muito bem.
Acrescente essa mistura de temperos na vasilha do frango e misture tudo muito bem com as mãos.
Transfira os pedaços de frango para uma assadeira retangular espaçosa antiaderente ou não (sem a necessidade de untar), com a pele virada para cima.
Passe os legumes reservados para a vasilha onde estava o frango e mexa bem, para absorverem os temperos da marinada que restaram.
Distribua os legumes entre os pedaços de frango e espalhe também 5 dentes de alho inteiros, descascados.
Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C, para assar por cerca de 60 minutos.
Retire, sirva e desfrute do seu saboroso frango assado! Bom apetite!
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