Que tal preparar um frango assado com maçã que é imperdível, prático e super diferente. Aposto que todos irão adorar, pedir bis e vai ser difícil sobrar uma coxa desse frango. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse frango assado ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é um verdadeiro espetáculo!
Como fazer frango assado com maçã
Preparar o frango assado com maçã é simples. O modo de preparo do frango assado com maçã é fácil, primeiro vamos selar as coxas de asa de frango temperadas com lemon pepper e sal. Em seguida, iremos preparar o molho com as maçãs. Por fim, vamos montar em uma travessa, colocando as coxas de asa de frango, cobrir com o molho de maçãs e levar ao forno para assar. E então, iremos chamar todos para provarem esse frango assado com maçã que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango assado com maçã
- ½ colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 maçãs
- 1kg de coxinha de asa de frango
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- ½ cebola picada
- 4 dentes de alho amassado
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 50ml de molho inglês
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 1 colher (chá) de lemon pepper
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a coxinha de asa de frango, o sal, o lemon pepper e misture bem com as mãos.
- Em uma panela, em fogo médio, com óleo já quente, coloque o frango temperado para selar e vire de vez em quando para dourar em ambos os lados.
- Em outra panela, corte as maçãs em meia luas, ligue o fogo médio, acrescente o açúcar mascavo e misture um pouco.
- Assim que o açúcar derreter, junte o chimichurri, a pimenta calabresa, o gengibre picado, o alho e a cebola picadinhos, o molho inglês, o óleo de gergelim e o sal e misture muito bem.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma travessa, coloque os frangos selados no fundo, despeje por cima as maçãs com o molhinho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com esse frango assado com maçã que é divino e super gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais