Frango assado com batatas certamente é uma das clássicas receitas dos almoços de família. Mas mesmo sendo uma receita tão tradicional, mesmo assim dá para inovar. Para isso, vamos te ensinar um tempero que vai deixar seu frango assado com batatas ainda mais gostoso! Você precisa provar!
Como fazer frango assado
O preparo dessa receita é super simples e quem vai fazer a maior parte do trabalho é o seu forno. Para começar, vamos separar os ingredientes que utilizaremos nessa receita: batatas, coxas e sobrecoxas de frango, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, maionese, salsinha e outros temperos de sua preferência. Comece descascando e cortando as batatas, e então é só misturar tudo em uma tigela, de uma só vez. Precisamos incorporar tudo muito bem para que o tempero esteja em todo o frango e batatas. Com tudo temperado, é só colocar numa travessa untada e levar ao forno!
Ingredientes da receita de frango assado
- 500g de batatas
- 2 coxas de frango
- 2 sobrecoxas de frango
- ½ colher de sopa de alho bem picado
- ½ colher de sopa rasa de sal
- ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- ½ xícara de chá de maionese
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- gordura (para untar)
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as batatas em 4 partes iguais.
- Coloque-as num bowl, junto dos pedaços de frango.
- Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, maionese e salsinha.
- Misture tudo muito bem para que o recheio cubra tudo.
- Acomode o frango e as batatas em uma travessa refratária untada com gordura (manteiga, óleo, banha, entre outras).
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 1h20min, ou até dourar bem.
- Prontinho! Agora é só se deliciar com esse incrível frango assado com batatas!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de mandioca aipim ou macaxeira tão fácil que até quem não sabe cozinhar consegue fazer
Dica caseira para nunca mais ter roupas com fiapos e bolinhas ao saírem da máquina
Macarronada especial com molho branco presunto e ervilhas maravilhosa faço sempre
Almôndegas de carne ao molho receita de restaurante italiano para fazer em casa
Moqueca de tilápia simples e prática um prato cheio de sabor para o seu fim de semana
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais