O frango a rolê recheado é uma maneira gostosa e cheia de requinte de preparar uma refeição que fica extremamente saborosa e com um sabor de dar água na boca. Confira essa receita que o canal Tata Medeiros nos oferece, faça e você vai amar o resultado espetacular dessa delícia!
Como fazer frango a rolê recheado
Para fazer frango a rolê recheado iremos precisar de ovos, filé de frango, mussarela, presunto, farinha de trigo, farinha de rosca, tempero caseiro, sal e orégano a gosto. Primeiramente vamos temperar os filés de frango, com o tempero caseiro e sal a gosto, e deixar marinar por 10 minutos. Para dar continuidade na receita, será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização, para que o resultado final seja sensacional. Depois disso é só servir e saborear esse suculento frango a rolê recheado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango a rolê recheado
- 2 ovos
- 300 gramas de filé de frango
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto
- Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
- 1 colher(chá) de tempero caseiro de sua preferência
- Sal e orégano a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com o tempero caseiro de sua preferência e sal a gosto. Deixe marinar por 10 minutos.
- Após esse tempo, pegue um filé de frango, disponha na bancada, coloque ½ fatia de presunto, ½ fatia de mussarela, enrole como um mini rocambole e prenda com 2 palitos.
- Repita o processo com o restante dos filés. Coloque a farinha de rosca num prato, o orégano a gosto e misture bem para incorporar.
- Passe o rolinho de frango na farinha de trigo, depois no ovo levemente batido, e empane na farinha de rosca temperada.
- Faça o mesmo com o restante dos rolinhos e frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
- E o frango a rolê recheado mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais