Essa receita de frango a passarinho vai te surpreender de tão saborosa, suculenta, crocante e o melhor, sem deixar sua cozinha uma verdadeira bagunça, para isso você vai utilizar apenas sua panela de pressão. Acompanhe o modo de preparo desse delicioso frango a passarinho do Canal Sussa Rodrigues e faça para toda sua família.
Como fazer frango a passarinho
Para o preparo desse delicioso frango a passarinho, você vai precisar fazer uma misturinha de temperos com alho, sal, suco de limão e tempero para aves. Depois basta colocar esse tempero no frango, misturar bem e levar a geladeira para marinar. Após isso, coloque na panela de pressão sem o pino, adicione o óleo e deixe fritar por aproximadamente 30 minutos. Aguarde a pressão sair, sirva-se desse maravilhoso frango a passarinho e bom apetite!
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Ingredientes da receita de frango a passarinho
- 1kg de frango
- 1 colher (chá) de alho picado
- Sal a gosto
- Suco de ½ limão
- 1 sache de tempero para aves
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o sal, alho, orégano, tempero para aves, suco do limão e misture bem todos os ingredientes.
- Em um recipiente, coloque o frango e acrescente a misturinha preparada. Mexa bem até que todo o tempero pegue no frango.
- Tampe esse recipiente e leve a geladeira por 2 horas.
- Retire o pino da panela de pressão. Coloque o frango dentro e cubra com óleo.
- Assim que o óleo começar a borbulhar, tampe a panela e deixe fritar por 30 minutos aproximadamente.
- Retire do fogo, aguarde alguns minutos até a pressão sair e sirva esse delicioso frango a passarinho.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais