Nesta receita de macarrão simples e saborosa, iremos preparar uma refeição que sem dúvida é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião, ou até mesmo para um momento especial. Confira o passo a passo da receita de macarrão do Canal Adilson Figueira, faça e surpreenda-se!
Como fazer receita de macarrão
Para fazer receita de macarrão vamos utilizar alho, tomate, cebola, óleo, açúcar, pimenta calabresa, colorau, pimenta do reino, azeitona sem caroço, água, sal e manjericão. Primeiramente iremos bater no liquidificador o tomate, a água e o manjericão até obter uma mistura homogênea. Em seguida vamos misturar os ingredientes do molho da receita de macarrão, seguindo corretamente a sequência de adição e preparo. Iremos cozinhar o macarrão em água fervente com sal, até ficar al dente, despejar sobre o molho e misturar para agregar. E agora é só saborear essa delícia preparada com essa divina receita de macarrão!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão
- 4 dentes de alho
- 4 tomates
- 1 cebola
- 500 gramas de macarrão penne
- Água o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(café) de açúcar
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de colorau
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
- 150 ml de água
- Sal e manjericão a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os tomates, sem o miolo, o manjericão e a água e bata bem por 1 minuto.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar bem.
- Acrescente o colorau, a pimenta calabresa, a mistura obtida no liquidificador, misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
- Coloque o sal, o açúcar, o manjericão, e deixe cozinhar mais um pouco. Adicione a azeitona sem caroço, mexa para agregar e retire do fogo.
- Coloque numa panela com água fervente e sal, em fogo médio, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem.
- Despeje o macarrão na panela com o molho e misture bem para incorporar.
- E agora desfrute dessa maravilha de receita de macarrão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais